Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

Сгущённое молоко Алексеевское и другие ТОВАРищи - отзыв о продукции. Часть 2

Ещё одна неважная сгущёнка

Не рекомендую это сгущённое молоко

5. Молоко сгущённое, ГОСТ 2903-78, изготовлено для торговых сетей «Квартал», «Виктория», «Дёшево», «КЭШ». Производитель ОАО «Сухонский молочный комбинат». Масса нетто 370 граммов. Цена 39,90 руб. Упаковка: жестяная банка. Место приобретения: торговая сеть «Квартал Виктория».

Вот и дошла очередь до этой банки. Открывая её и памятуя о предыдущем образце из «Квартала», я внутренне уже был готов к конфузу. Итак, содержимое банки однородно, хотя сгущённое молоко жидковато, могло бы быть и погуще. Цвет сгущённого молока светло-бежевый с карамельным оттенком, чуть более тёмный, чем цвет классической сгущёнки, хотя может я и придираюсь, а может подсознательно сравниваю его со сгущённым молоком своего фаворита, Алексеевского молочно-консервного комбината (но об этом ниже).   Вкус оказался лучше ожиданий. По крайней мере это действительно молочный продукт. Присутствуют и характерный запах и характерный привкус пастеризованного молока. Если сравнивать с Гагаринским молоком, то просто небо и земля. При первой дегустации мне показалось, что молоко слегка передержали, так как в нём ощущаются нотки варёной сгущёнки. При повторной дегустации появилось так же ощущение какой-то кислинки и слабого, еле уловимого привкуса, который я не могу точно определить, и который частенько встречается у некоторых производителей. Не бейте меня палками и не смейтесь, если я сравню его с запахом навоза и коровьего вымени — это только ощущения, я ничего не утверждаю! Но в целом молоко произвело на меня благоприятное впечатление. У него нет выдающегося, изысканного вкусового букета, молочко жидковатое, но на фоне других протестированных продуктов вполне вменяемый, молочный вкус. Такой продукт можно употреблять непосредственно в пищу и даже получить при этом долю удовольствия, хотя до  Рогачёвского или Алексеевского молока немного не дотягивает. Оценка: добротный середнячок — твёрдая четвёрка!

Читать далее: Страницы --->> 1 2 3 4 5 6 7

6 комментариев
Сгущённое молоко Алексеевское и другие ТОВАРищи — отзыв о продукции. Часть 2

  • Семен

    Огромное спасибо автору за статью! Раньше покупал сгущенку и каждый раз думал — а раньше была лучше и совсем другой( И о чудо!!!! Купив ненавязчиво рекомендуемое Сгущённое молоко Алексеевское я теперь словно родился заново! Вспомнил забытое, казалось навсегда, советское качество!
    У меня один вопро — это не вредно, если я в день съедаю четыре банки Алексеевского?

  • Спасибо за отзыв, рад, что Вы оценили и статью и продукт. Тем не менее, мне кажется, что Вы несколько неверно истолковали мою заметку. Ничего я навязчиво или ненавязчиво не рекомендую. Мне совсем нет резона рекламировать кого-бы то ни было. Я просто констатирую факт, что пока не встретил на рынке более достойного продукта, чем Алексеевская сгущёнка в пакете с дозатором. Правда в январе мне очень понравилась сгущёнка Дмитровского молочного комбината в аналогичной упаковке (я об этом тоже написал). Она оказалась ни чуть не хуже. Другое дело, что объёмы производства Дмитровского молока видимо невелики и купить его в свободной продаже непросто даже в Москве.
    Что касается Вашего вопроса, наверное 4 банки в день это перебор. Хоть я и не врач, но думаю, что вредно. Во-первых Вы испытываете на прочность свою поджелудочную железу (а это чревато например диабетом), во-вторых излишек сахаров (так называемых быстрых углеводов) может приводить к брожению в кишечнике, дисбактериозу. В-третьих само молоко может не лучшим образом усваиваться организмом взрослого человека, хотя это зависит от особенностей конкретного организма. Ну и в-четвёртых, набрать лишний вес при такой диете просто не фиг делать! Я тоже обожаю хорошую сгущёнку, но давайте, батенька, без фанатизма! 🙂

  • Дмитрий

    Спасибо, автор, за лестную характеристику отечественной продукции (имею в виду — Рогачевскую сгущенку). Однако здесь, в Беларуси, я лично при выборе между разными производителями всё-же предпочитаю Глубокскую. Лично мне её вкус кажется более насыщенным, чем у продукции Рогачевского МКК. Внешний вид — советская классика, ГОСТ 2903-78, масса нетто 400г, но в последнее время есть новшество чисто внешнего характера — выпускается в жестяной банке с ключом и пластиковой крышкой: типа, открыл, жестяную крышку выкинул, после неполного употребления закрыл крышкой пластиковой. Кошерно!
    ЗЫ: С Глубокским МКК не связан! 🙂

  • Я с такой сгущёнкой не знаком, к сожалению. Кстати о ней кто-то уже писал подобные положительные отзывы. Большое спасибо за комментарий, очень интересно было узнать, какое сгущёное молоко предпочитают в Белоруси. Что же касается упаковки, то еще раз замечу. Несмотря на то, что жестяные банки — это классика, вкус сгущёного молока лучше сохраняется в пластиковой упаковке с дозатором. Если Вы открыли жестяную банку со сгущёным молоком, то продукт нужно употребить в течение нескольких часов, иначе его вкусовые качества сильно пострадают. При хранении в том же холодильнике, сгущёнка сильно впитывает посторонние запахи. В дополнение к этому в жестяной банке в присутствии воздуха запускается (пусть медленно) процесс окисления. А в пластике с завинчивающейся крышкой сгущёнка сохраняет свой вкус неделями. Факт! (Это исключительно моё мнение, я его никому не навязываю).

  • Виктор

    С детства люблю сгущенное молоко, да и в армии сидел на нем крепко. И сейчас частенько балуюсь. И,откровенно говоря, из всей продукции последнего времени беру только белорусскую сгущенку и Саранского молокозавода. Очень хороша саранская сгущенка с какао и,особенно, с кофе. Только у нас в Нижнем Саранское молоко в сетях не продают. Можно купить или на рынке, или в молочных киосках.

  • Алексей

    Здравствуйте, живу в белгородской области, в ней же находится и г. Алексеевка. Несмотря на это сгущенка ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат» мне известна лет десять-пятьнадцать (может быть комбинат недавно построили,либо вся продукция по Госзаказу поставлялась в другой регион). До этого исключительно всегда (в советское время), возможно по причине отсутствия альтернативы приобреталась сгущенка ЗАО «Волоконовский молочноконсервный комбинат», также можно сказать «местная». И именно эта сгущенка была «нарицательной» долгое время. И после появления «вариантов» на полках магазинов приоритет был на ее стороне.
    P.s. Радует, что после принятия закона, можно на этапе выбора отсеять часть пищевого спама именуемого молокоссодержащей продукцией.

Есть что добавить? - Поделись мнением с народом!
Пожалуйста будь вежлив, не ругайся и не переходи на личности.

 

 

 

Реклама Бегун

Новенькое на сайте:

Реклама Яндекс RTB